Koreaanse krokante kipburger
Ik maak regelmatig burgers en ik wilde weer eens wat nieuws proberen. Zo heb ik deze heerlijke kipburger gemaakt met een sausje van Gochujang. Dat is een koreaanse pasta van...
https://checkmydish.nl
Frambozen pistache babka!
Deze babka’s zijn in klein formaat en heerlijk voor bij een ontbijt of brunch!
Crème Brûlée
Het bereiden van de Creme Brulee is niet lastig. Het is daarna alleen even lang wachten voordat je het kunt eten. Probeer het daarom voor de zekerheid een dag eerder...
Passievrucht-Mascarpone Mousse met Batogne Bodem
Op zoek naar perfect fruitig dessert voor je volgende diner? Dit passievrucht-mascarpone toetje is precies wat je nodig hebt. Ik ben altijd op zoek naar recepten die net even anders...
Quesebirria met brisket
Check dit mooie recept voor een mexicaanse quesebirria. Je moet in dit recept ongeveer rekening houden met zo’n 90g vlees. Pas de portionering aan voor het aantal personen. Wat is...
Zoete Aardappel- & Pompoensoep met verse salie
Check deze heerlijk romige en licht pittige soep gemaakt van zoete aardappelen en flespompoen. Perfect voor koude dagen of wanneer je gewoon zin hebt in een kommetje troost. Met een...
Croutons gemaakt van Turks brood
Croutons zijn eenvoudig te maken en erg lekker voor bijvoorbeeld bij een salade of een soep. Dit recept is op basis van 1 Turks brood. Uiteraard kun je dit ook...
Sous-vide gegaarde lamsrack met rozemarijn en tijm
Bij deze deel ik weer een leuk recept met jullie: sous vide gegaarde lamsrack met verse kruiden. Ik heb de lamsrack gemarineerd met wat verse rozemarijn, tijm, peper, zout en...
Koreaanse krokante kipburger
Ik maak regelmatig burgers en ik wilde weer eens wat nieuws proberen. Zo heb ik deze heerlijke kipburger gemaakt met een sausje van Gochujang. Dat is een koreaanse pasta van...
Quinoa salade met warm gerookte zalm en pesto dressing
Als je van zalm houdt, dan is deze salade helemaal het einde, door de combinatie van veel groenten, quinoa, zalm en een heerlijke dressing. En voor een heerlijk zelfgemaakte pesto...
Focaccia olijf en zongedroogde tomaat
Heb je al eens een recept geprobeerd van focaccia? Dit heerlijke Italiaanse brood is perfect voor bij de borrel, als lunch of gewoon als snack tussendoor. En met dit recept,...
Scones
Wat ik altijd zo lekker vindt aan scones is dat ze zoet zijn maar niet al te zoet. Ook leuk om er wat jam en slagroom/clotted cream bij te serveren....
Saoto ala Salli
Saoto met Turkse traditionele rijst. Met bouillon die ik van garnalenkoppen heb getrokken.
Wrap met kabeljauw, gegrilde ananas en munt
Deze wrap met kabeljauw, ananas en munt is een heerlijk zomers recept. Je kunt het recept buiten op de BBQ maken of binnen in de pan. Als je het op...
Eendenrilette op brioche
Eendenrillette is langzaam gegaarde eend dat uiteindelijk zacht wordt. Het garen gebeurd in het vet van de eend. Je kunt dit helemaal zelf maken, maar voor dit recept heb ik...
Chicken pot pie
Als je zelf een heerlijke chicken pot pie wilt maken, zijn er veel recepten beschikbaar. Maar voor mij is dit een lekkere combinatie. Check dit heerlijke recept van chicken pot...
Hete Sambal badjak
Geef jouw gerechten een pittige kick met deze zelfgemaakte sambal, gemaakt met hete pepers, ui, knoflook en andere smaakvolle ingrediënten – het perfecte recept voor liefhebbers van hete sauzen!
Thaise noodlesoep
Laat je smaakpapillen dansen met deze heerlijke Thaise kokossoep met gebakken kip, champignons, paprika, doperwten, ui, limoen en knoflook – perfect voor een comfortabele en hartige maaltijd!