Laat je smaakpapillen dansen met deze heerlijke Thaise kokossoep met gebakken kip, champignons, paprika, doperwten, ui, limoen en knoflook – perfect voor een comfortabele en hartige maaltijd!
Een heerlijk en simpel recept voor de lunch! Deze omelet is aan beide kanten gebakken. Als laatste is de kaas nog een beetje gesmolten. Pak er 2 lekkere bruine boterhammen...
Frittata een makkelijk ovengerecht met ei + groenten naar keuze. Ik heb de deze keer een Indiase variant gemaakt. Gekruid met curry masala kruiden en kokosmelk.
Mijn variant van spruitjes brengt weer eens een verrassing op tafel. Door de spekjes, kaas en de overige ingrediënten samen te voegen krijg je weer een nieuwe beleving van spruitjes....