0 0
Omelet met courgette, champignons en spinazie

Deel het op je sociale netwerk:

Of u kunt deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas eenheden aan
handje Blad spinazie
2st Eieren
2el Halfvolle Melk
0.25st Courgette
50g Champignons
1el Sojasaus
0.5tl Knoflookpoeder
Zwarte peper
Zeezout
5g Geraspte kaas

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Omelet met courgette, champignons en spinazie

Kenmerken:
  • Vegetarisch

Snelle en lekkere omelet

  • 10min
  • Porties 1
  • Gemakkelijk

Ingrediënten

Samenvatting

Delen

Een heerlijk en simpel recept voor de lunch! Deze omelet is aan beide kanten gebakken. Als laatste is de kaas nog een beetje gesmolten. Pak er 2 lekkere bruine boterhammen bij en je zit weer goed voor de rest van de dag!

Stappen

1
Klaar

Snijd de courgette in blokjes. De champignons snijd je eerst door de helft en daarna in reepjes. Voeg dit in een kom samen met het ei, de melk, sojasaus, knoflookpoeder, peper en zout. Klop dit nu goed door elkaar.

2
Klaar

Voeg nu ook de kaas eraan toe en mix het door het geheel heen. Hak nu de spinazie grof en voeg dit eraan toe. Je mag het ook heel laten, maar is wat lastiger te mengen.

3
Klaar

Zet een koekenpan op het vuur en doe hier een scheut olie in. Zodra de olie heet is giet je het gehele mengsel in de pan.

4
Klaar

Zodra de onderkant gaar is draai je de omelet om. Dit kun je het gemakkelijkste doen door een bord te pakken en deze op zn kop in de pan te leggen. Draai dan de pan met het bord erin om en je omelet ligt met de ongebakken kant op het bord. Glijd de omelet nu van het bord af de pan in. Zo kan de andere kant ook bakken. Strooi nog een beetje kaas over de bovenkant (nu de gebakken kant) en laat het verder garen. Houd het vuur niet te hoog, want anders gaat het te hard en dat zou zonde zijn!
Als je omelet gaar is kun je gaan smullen! Leg er nog wat ongebakken blad spinazie op voor het serveren en thats it!

Robin Corte

Oprichter CheckMyDish

Recept Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw Review te schrijven
spinazieburger
vorige
Spinazieburger met fetaspread
volgende
Quiche met zuurkool
spinazieburger
vorige
Spinazieburger met fetaspread
volgende
Quiche met zuurkool