Ingrediënten

Pas eenheden aan

	2 liter Water
	25gr Bonitovlokken
	5 vellen Kombu
	6 Paddestoelen Shiitake of anders
	1 Taugé
	1 Tofu
	1 Udon noodles
	6el Misopasta
	5st Bieslook

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Misosoep met Noodles

Name: Misosoep met Noodles
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 item
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Water: 2 liter; Bonitovlokken: 25gr; Kombu: 5 vellen; Paddestoelen: 6; Taugé: 1; Tofu: 1; Udon noodles: 1; Misopasta: 6el; Bieslook: 5st

Kenmerken:

Keuken

Aziatisch

Een bekend soepje van de Chinees, maar nu lekker thuis en helemaal naar eigen smaak.

20min
Porties 6
Gemakkelijk

Ingrediënten

2 liter Water
25gr Bonitovlokken
5 vellen Kombu
6 Paddestoelen
Shiitake of anders
1 Taugé
1 Tofu
1 Udon noodles
6el Misopasta
5st Bieslook

Samenvatting

Stappen

1 Klaar	De basis Giet het water in een pan en voeg hier de zeewier bladen aan toe (kombu). Wanneer het water kookt kun je de kombu verwijderen en het vuur uitzetten. Gooi nu de bonitovlokken in het water en laat dit 5 min trekken. Net alsof je een kop thee zet! Filter de vlokken na deze 5 minuten eruit (handig om over te gieten naar een andere pan) en zet het vuur weer aan.
2 Klaar	De inhoud Snij de champignons in mooie stukken en voeg deze samen met de noodles, taugé en blokjes tofu toe aan de soep. Voeg ook de misopasta toe en laat deze oplossen. Wanneer de inhoud gaar is (proef af en toe een stukje) kun je de soep serveren. Maak het gerecht af door een beetje bieslook fijn te snijden en toe te voegen. Eet smakelijk!