Risotto maken is eigenlijk niet lastig. Je moet enkel geduld hebben, het duurt wel even tot de risotto het vocht goed heeft opgenomen. Schenk dus gerust een glaasje wijn voor...
Eend, risotto en groene asperges zijn een geweldige combinatie! De risotto is lekker smeuïg en heeft een rijke smaak door de oesterzwammen en kastanjechampignons. De gegrilde groene asperges erbij maken...
De eerste keer dat ik risotto maak, maar zeker niet de laatste keer! Je moet je aandacht er wel bijhouden met het gelijkmatig garen van de risotto. CheckMyDish en probeer...