Ingrediënten

Pas eenheden aan

	1st Courgette
	200g Tonijn Tonijn uit blik op olie
	150g Couscous
	200ml Kippenbouillon
	1st Ui
	1st Paprika
	75g Maïs
	2st Eieren Gekookt
	1st Vleestomaat
	1el Tomatenpuree
	100 Jonge kaas (rasp)
	40g Rozijnen
	2tl Sambal
	2tl Paprikapoeder
	1st Knoflook
	Zwarte peper
	Zout

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Gevulde Courgette met tonijn

Name: Gevulde Courgette met tonijn
Yield: 2 item
Ingredients: Courgette: 1st; Tonijn: 200g; Couscous: 150g; Kippenbouillon: 200ml; Ui: 1st; Paprika: 1st; Maïs: 75g; Eieren: 2st; Vleestomaat: 1st; Tomatenpuree: 1el; Jonge kaas (rasp): 100; Rozijnen: 40g; Sambal: 2tl; Paprikapoeder: 2tl; Knoflook: 1st; Zwarte peper; Zout

Kenmerken:

Lekker gevulde courgette met een mengsel van tonijn en groenten

30
Porties 2
Gemiddeld

Ingrediënten

1st Courgette
200g Tonijn
Tonijn uit blik op olie
150g Couscous
200ml Kippenbouillon
1st Ui
1st Paprika
75g Maïs
2st Eieren
Gekookt
1st Vleestomaat
1el Tomatenpuree
100 Jonge kaas (rasp)
40g Rozijnen
2tl Sambal
2tl Paprikapoeder
1st Knoflook
Zwarte peper
Zout

Samenvatting

Lekker en groente vol gerecht

Stappen

1 Klaar	Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de courgette in de lengte doormidden en hol beide kanten met een lepel uit. Bewaar het vruchtvlees van de courgetten, deze zal gebruikt worden voor het tonijn groente mengsel. Snijd dan de overige groenten, ui, knoflook, paprika, tomaat en het binnenste van de courgette in kleine stukjes.
2 Klaar	Giet de tonijn in olie af en bewaar 2el van de olie. Bak de alle groenten in een pan met de olie van de tonijn. Bak alles 3 min in de pan op middel hoog vuur. Voeg dan de tomatenpuree toe, bak deze nog 2 min mee.
3 Klaar	leg beide kanten van de courgette in een ovenschaal, vul ze met het groenten mengsel en strooi de kaas, peper en zout naar smaak er over heen. Nu mag de courgette voor 15min in de over garen.
4 Klaar	Kook ondertussen de kippenbouillon in een pannetje, wanneer deze kookt mag die van het vuur. Gooi dan snel de couscous en de rozijnen er bij en dek de pan af met een deksel. Na 5 min heeft de couscous al het vocht opgenomen en is het klaar. Kook in een andere pan de eieren in 7minuten medium hard.
5 Klaar	Wanneer alles de juiste tijd in de oven en op het vuur heeft gestaan, kunnen we alles samen voegen en is het gerecht klaar. ?