Ingrediënten
-
3el Olijfolie
-
2st KnoflookFijngehakt
-
2tl Tijm
-
2tl Rozemarijn
-
2tl Oregano
-
2tl Zeezout
Samenvatting
Croutons zijn eenvoudig te maken en erg lekker voor bijvoorbeeld bij een salade of een soep. Dit recept is op basis van 1 Turks brood. Uiteraard kun je dit ook met een deel van het brood doen. Afhankelijk hoeveel je wilt maken.
Je kunt de croutons in een luchtdichte container bewaren op een koele, droge plaats, zodat ze langer vers blijven.
Enkele suggesties om het bij serveren:
Stappen
|
1
Klaar
|
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. |
|
2
Klaar
|
Snijd het Turks brood in kleine blokjes of stukjes van ongeveer 1-2 centimeter groot. Je kunt de korstjes verwijderen als je dat wilt, maar ze kunnen ook worden gebruikt voor extra knapperigheid. |
|
3
Klaar
|
Voeg de olijfolie toe aan de kom met broodstukjes. Als je van knoflook houdt, voeg dan ook de fijngehakte knoflook toe. Meng alles goed door elkaar, zodat alle broodstukjes gelijkmatig bedekt zijn met olie. Voeg zout, peper en de gedroogde kruiden eraan toe. |
|
4
Klaar
|
Leg de met olie bedekte broodstukjes gelijkmatig uit op een bakplaat of ovenschaal. |
|
5
Klaar
|
Bak de croutons in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Houd ze goed in de gaten en roer ze af en toe om om gelijkmatig te bakken. |
|
6
Klaar
|
Haal de croutons uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze gebruikt. Ze worden nog knapperiger na het afkoelen. |
|
7
Klaar
|
Je zelfgemaakte Turkse broodcroutons zijn nu klaar om te worden toegevoegd aan salades, soepen of andere gerechten naar keuze. Geniet ervan! |
