'Grilled Cheese' tosti

Stap 1

Stap 1

Snijd 2 dikke plakken zuurdesem af. Smeer 1 kant van beide plakken in met roomboter. Snijd de Gruyère en cheddar in plakken en rasp de Parmezaanse kaas. Pak een koekenpan en doe het een klein beetje olie in. Bak nu de plakken brood met de boterkant naar beneden in de pan. Nu liggen ze met de kant naar boven waar nog geen boter op zit. Smeer hier nu ook een beetje boter overheen. Als de onderkant bruin is, dan draai de plakken brood om. Leg nu de Gruyère, cheddar, Parmazaanse kaas en de spianata op 1 van de 2 plakken. Leg de ander er bovenop en druk het een beetje aan met een spatel. Zorg dat je vuur niet te hoog staat en dat je brood verbrandt. Keer het brood regelmatig totdat de kaas is gesmolten. That's it! Vrij simpel, maar o zo lekker.