Lunch
1
Gemiddeld
Quiche met Chorizo
1 u 20 min4 pers.Robin
Verwen jezelf met Ciabatta zalm met honing-mosterdsaus. Sappige zalm en zoete honing-mosterdsaus op knapperig ciabattabrood.
⏱️
BereidenBereidingstijd
—
🔥
KokenKooktijd
10 min
👥
PortiesPorties
22 personen
📊
NiveauMoeilijkheid
Makkelijk
Log in om te beoordelen
Aantal porties
2 personen
50gGerookte zalm
2stCiabatta
handjePijnboompitten
0.5stBosui
0.5stCitroen
30gIJsbergsla
20gRoomkaas
0.5elHoning
0.5elGrove Dijon mustard
1elMayonaise
0.5tlWitte wijnazijn
Zwarte peper
Zeezout
Bereiding
1
Stap 1
Stap 1
Bak eerst de ciabatta broodjes af volgens de instructies op de verpakking.
2
Stap 2
Stap 2
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Houdt ze goed in de gaten, want als ze verbranden dan worden ze bitter. Leg ze daarna aan de kant tot gebruik
3
Stap 3
Stap 3
Mix de ingrediënten voor de honing-mosterdsaus en zet aan de kant tot gebruik. Breng het op smaak met peper en zout.
Snijd de bosui in dunne ringen en zet deze ook aan de kant.
4
Stap 4
Stap 4
Snijd de ciabatta open en smeer de binnenkant in met de roomkaas. Verdeel de ijsbergsla erover en daarna de zalm. Dan kun je de saus erover doen en de bosui en pijnboompitten verdelen over het broodje. Leg de andere helft van het broodje erop en smullen maar!
🧰 Benodigdheden bij dit recept
Deze sectie bevat affiliate-links. Bestel je iets via zo'n link, dan verdien ik een kleine commissie — voor jou verandert de prijs niets.
