Broodje geitenkaas

Stap 1

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster tussendoor kort de pijnboompitten en bak het ontbijtspek uit. Bak de broodjes niet helemaal af. Dus bak ze ongeveer 4 minuten.

Stap 2

Stap 2

Haal de broodjes uit de oven en snijd ze open. Besmeer alle helften met roomboter en ongeveer 30g van de geitenkaas. Doe hier de honing overheen en een beetje peper en zout. Zet de oven nu op grillstand en doe de besmeerde broodjes terug in de oven.

Stap 3

Stap 3

Zodra de geitenkaas is gesmolten, dan haal je de broodjes eruit. Dit zal een kleine 3 minuten duren. Haal ze er dan uit en verdeel de pijnboompitten en de uitgebakken ontbijtspek over. Decoreer het met verse of gedroogde peterselie.