Ingrediënten

Pas eenheden aan

	350g Bloem
	300g Griekse yoghurt
	4el Olijfolie
	1tl Zout
	6g Bakpoeder

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Platbrood (flatbread)

Name: Platbrood (flatbread)
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8 item
Cuisine: Grieks
Ingredients: Bloem: 350g; Griekse yoghurt: 300g; Olijfolie: 4el; Zout: 1tl; Bakpoeder: 6g

Kenmerken:

Keuken

Grieks

Platbrood heerlijk met hummus en groenten of met kip en tzatziki.

45min
Porties 8
Gemakkelijk

Ingrediënten

350g Bloem
300g Griekse yoghurt
4el Olijfolie
1tl Zout
6g Bakpoeder

Samenvatting

Makkelijk brood om te maken en lekker bij veel verschillende recepten.

Stappen

1 Klaar	Voeg de ingrediënten voor het platbrood samen in een kom en kneed het door elkaar. Voor het gemak kun je het deeg op een vlak werkblad verder kneden. Maak er daarna een bol van en leg de bol in de kom. Doe er een theedoek overheen en laat het 30 min rusten.
2 Klaar	Verdeel het deeg daarna in gelijken delen. Bestuif je werkblad met bloem en rol de bolletjes plat, dit is ook mogelijk met de hand. Zet een koekenpan op middel hoog vuur. Bak in een droge koekenpan de platbroden aan beide kanten goudbruin.