Diner
2
Gemiddeld
Koreaanse kipburger met kimchi
45 min4 pers.Robin
Ervaar de verfrissende smaak van tzatziki met een vleugje dille, een heerlijke aanvulling op je gerecht.
⏱️
BereidenBereidingstijd
10 min
🔥
KokenKooktijd
10 min
👥
PortiesPorties
44 personen
📊
NiveauMoeilijkheid
Makkelijk
Tzatziki kom je standaard tegen in de Griekse keuken. Het recept voor tzatziki is vaak erg eenvoudig. Het bestaat vaak uit minimaal Griekse yoghurt, knoflook, komkommer en dille. Erg lekker bij bijvoorbeeld een stukje gegrilde kip of een vegetarisch recept met falafel. Op de website kun je meerdere recepten vinden met tzatziki erbij. Bijvoorbeeld Grieks platbrood met kip, feta en tzatziki of Home-made Falafel met Tzatziki
Log in om te beoordelen
Aantal porties
4 personen
400gGriekse yoghurt
1stKnoflook
1stKomkommer
7gDille(vers)
1takjeMunt
0.5stCitroen
2elOlijfolie
Zwarte peper
Zeezout
Bereiding
1
Stap 1
Stap 1
Pak een kom en doe daar de yoghurt in. Snipper de knoflook, munt en dille. Voeg het daarna toe aan de yoghurt.
2
Stap 2
Stap 2
Schil daarna de komkommer en snijd in 4 delen over de lengte. Verwijder dan de zaadjes uit de komkommer en snijd vervolgens in fijne stukjes. Voeg alles toe bij de yoghurt.
3
Stap 3
Stap 3
Snijd de citroen door de helft en voeg het sap van een halve citroen toe aan de yoghurt. Voeg ook de olijfolie toe. Meng alles goed door elkaar en breng het verder op smaak met peper en zout.
