Dessert
Gemiddeld
Gekarameliseerde appel met vanille ijs
12 min4 pers.Robin
⏱️
Bereidingstijd
1 uur
🔥
Kooktijd
1 u 10 min
👥
Porties
—
📊
Moeilijkheid
Gemiddeld
Betover je smaakpapillen met deze heerlijke kaneel sterren. Een zoete lekkernij die smaakt naar de feestdagen.
Log in om te beoordelen
Aantal porties
4 personen
1 tlKaneelpoeder
1Eieren
175 gramKristalsuiker
1 zakjeVanille(poeder)
280 gramBloem
150 gramBoter
100 gramWitte chocolade
1tlKaneelpoeder
50 gramKristalsuiker
Bereiding
1
Stap 1
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de boter en suiker met een elektrische mixer. Doe dit ongeveer 5-10 minuten. Voeg dan de tl kaneel, het ei en vanillesuiker toe. Nogmaals goed mengen en daarna kan beetje bij beetje het bloem erbij. Als de bloem door het deeg gemeng is, vorm je met je handen een mooie bal van het deeg. Wikkel het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast.
2
Stap 2
Stap 2
Verdeel wat bloem over het aanrecht. Rol ongeveer 1/3e van het deeg uit. Steek nu de koekjes uit in de gewenste vorm.
3
Stap 3
Stap 3
Meng in een bakje de overige kaneel en suiker door elkaar. Pak een koekje en duw hem voorzichtig in het kaneel suiker mengsel. Leg het koekje op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes ongeveer 10 minuten in de oven tot de randjes bruin worden. Laat de koekjes goed afkoelen.
4
Stap 4
Stap 4
Smelt de witte chocolade au bain marie en verdeel wat chocolade over de kant van het koekje waar geen kaneel en suiker op zit. Leg de koekjes onderste boven op een bord in de koelkast zodat de chocolade kan opstijven.
5
Stap 5
Stap 5
Eet smakelijk!
