Gehaktballen van Zwijn en Ree

Stap 1

Draai de ballen

Het meeste werk is al voor je gedaan. Het vlees is al tot gehakt gemaakt. Je kunt simpelweg alle ingrediënten bij elkaar doen en het goed door elkaar kneden. Als je twijfelt of het te 'nat' is, voeg dan wat extra paneermeel toe. Als het goede gemengd is, dan draai je er middelgrote gehaktballen van. De zal ongeveer een 5cm in diameter zijn.

Stap 2

Braden

Braad de ballen in de braadpan met een klont roomboter en een klein scheutje olie. Bak ze rondom mooi bruin en blijf ze regelmatig keren. Voor de smaak is het niet nodig om er nog een sausje bij te serveren, echter ben ik gek op satésaus en deze heb ik er daarom maar bij gedaan. Heerlijk!