Wokgerecht met groenten en kip

Stap 1

Stap 1

Start met het schoonmaken van de paksoi. Snijd hiervoor de onderkant eraf en maak elk blad schoon onder de kraan. Snijd het daarna over de lengte door de helft en daarna en reepjes. Verwijder de lijst uit de paprika in snijd deze in kwart reepjes. Als laatste snijd je de rode ui in kwart ringen.

Stap 2

Stap 2

Snijd de kippendijen in grove stukken en kruid deze met de sojasaus, cajun, paprikapoeder, uienpoeder, zwarte peper en een beetje zout. Pel de knoflook en schil de gember ook alvast

Stap 3

Stap 3

Zet de wokpan op het vuur en doe hier een scheut olie in. Zodra de olie heet is, dan bak je de kippendijen rondom bruin. Zet daarna het vuur middelhoog en voeg de rode ui, het onderste gedeelte van de paksoi en paprika toe. Daarna pers je de knoflook erover uit en rasp je de gember. Hasselt het nu lekker door elkaar

Stap 4

Stap 4

Voeg nu de sesamolie en vissaus toe. Hussel het lekker door elkaar en voeg dan ook de gesneden bovenkant van de paksoi eraan toe.

Stap 5

Stap 5

Nu hussel je als laatste de taugé en de bloemkoolrijst eraan toe. Pak een mooi diep bord en schep het heerlijke maaltje erin. Strooi er nog gesneden bosui overheen en thats it! Eetsmakelijk!