Wokgerecht met groenten en kip

We beginnen het jaar weer met goede voornemens 1 daarvan is gezonder en gevarieerder eten. Vaak voeg je een koolhydraat bron toe aan je gerecht, maar waarom eigenlijk, zonder kan een gerecht ook heel voedzaam en erg lekker zijn. Daarom hebben wij dit gerecht gemaakt waarbij we rijst hebben vervangen door bloemkoolrijst, makkelijk in gebruik en ook erg gezond. Wij vinden dat bloemkoolrijst wel wat vlakker van smaak is dan gewone rijst daarom leuken wij dit op met veel kruiden en specerijen.

Dit gerecht kan je ook heel goed aanpassen tot een vegetarisch gerecht, vervang de kip hiervoor met een zelf gemaakte omelet. Kruid het ei dan zoals je de kip zou kruiden en je proeft het verschil niet.