Ontdek de eenvoudige genoegens van een vitello tonnato sandwich, waar mals vlees en tonijnsaus harmoniëren voor een heerlijk broodje.
Log in om te beoordelen
Aantal porties
4 personen
200gKalfsfricandeau
1blikTonijn
5elMayonaise
3elKappertjes
3stAnsjovis
20gGemengde sla
2stCiabatta
1elRoomboter
Bereiding
1
Stap 1
Tonijn saus
Mix de tonijn, mayonaise, 2el kappertjes, ansjovisfilets en de olijfolie in een staafmixer tot een glad mengsel.
2
Stap 2
Broodje
Snijd de ciabatta broodjes open, besmeer deze met een laagje boter. Leg hier de plakjes fricandeau op met de tonijn mayonaise. Top af met de overgebleven kappertjes, sla en peper/zout naar smaak