Diner
2
Makkelijk
Pasta met truffelpesto en spekjes
25 min2 pers.kaat54
⏱️
Bereidingstijd
—
🔥
Kooktijd
30 min
👥
Porties
2 personen
📊
Moeilijkheid
Gemiddeld
Een smaakvolle pokebowl met mango en tonijn. Erg snel op tafel en gezet en erg lekker! Check het recept en laat een review achter!
Log in om te beoordelen
Aantal porties
2 personen
125gSushirijst
1stMango
1blikTonijn(tonijn in olie)
1stAvocado
0,5stKomkommer
100gEdamame
50gRode bieten(rauwe biet juliene)
20gNori vellen
50mlRijstazijn
2elMayonaise
1tlSesamolie
1tlSriracha
Zwarte peper
Zout
Bereiding
1
Stap 1
Stap 1
Spoel de sushirijst grondig af onder koud water en kook het volgens de instructies op de verpakking. Laat het daarna afkoelen tot kamertemperatuur en voeg de rijstazijn toe.
2
Stap 2
Stap 2
Laat de tonijn uitlekken. Pel de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten van de komkommer en snijd deze in kleine stukjes. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in blokjes. Ik heb de biet kant en klaar in julienne gekocht.
3
Stap 3
Stap 3
Meng in een kom de mayonaise, sesamolie en sriracha. Voeg de uitgelekt tonijn hieraan toe en roer goed.
4
Stap 4
Stap 4
Verdeel de afgekoelde sushirijst over twee kommen. Verdeel daarop de tonijn, mango, komkommer, avocado, biet en edamame boontjes. Snijd de nori vellen in dunne reepjes en voeg ook toe aan de bowl.
Serveer direct en geniet van jouw heerlijke pokebowl tonijn en mango!
