Diner
2
Makkelijk
Pasta met truffelpesto en spekjes
25 min2 pers.kaat54
⏱️
Bereidingstijd
—
🔥
Kooktijd
25 min
👥
Porties
4 personen
📊
Moeilijkheid
Gemiddeld
Laat je verwarmen door de rijke en hartige smaak van deze heerlijke linzensoep.
Log in om te beoordelen
Aantal porties
4 personen
300gKipgehakt
1stPrei
3stWortel
1stWitte ui
3stKnoflook
2stGegrilde paprika
250gLinzen
1handjeVerse Peterselie
1stGroentebouillon(Bloke)
1200mlWater
1tlPaprikapoeder
1tlUienpoeder
1/4tlKaneelpoeder
1/4tlNootmuskaat
1/2tlKoriander
1/2tlChilivlokken
1/2tlZwarte peper
Bereiding
1
Stap 1
Snijden
Start met het voorbereiden en snijd al je groenten. Verdeel alles daarna in bakjes.
De prei snijd je in hele ringen en de witte ui in halve ringen.
Halveer de wortelen over de lengte en snijd deze dan in stukjes. De knoflook snipper je. Hak daarna ook alvast de peterselie. De gegrilde paprika snijd je in reepjes.
Voeg ook alvast alle kruiden samen in een bakje en meng dit door elkaar.
Nu alles is voorbereid kun je starten!
2
Stap 2
Stap 2
Bak een braadpan, zet deze op het vuur en voeg hier een scheut olie aan toe. Doe hier het kippengehakt in. Strooi dan direct 2/3 van de kruidenmix over het kipgehakt heen. Voeg nu dan ook de knoflook eraan toe.
3
Stap 3
Stap 3
Zodra dit kip rondom bruin is, dan kun je de wortel en ui toevoegen. Bak dit 5 minuten mee en doe dan de prei en gegrilde erbij. Bak dit ongeveer 2 minuten mee en verkruimel dan het bouillonblokje over het gerecht heen. Je kunt nu ook alvast een beetje van de peterselie erbij doen.
4
Stap 4
Stap 4
Nu kun je de linzen erbij doen en gelijk ook het water. Zorg ervoor dat dit warm water is. Breng het geheel aan de kook en laat het lekker 10 minuten pruttelen. That's it! Eetsmakelijk!
