0 0
Pastasalade met burrata en serranoham

Deel het op je sociale netwerk:

Of u kunt deze URL gewoon kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas eenheden aan
125g Pasta
1st Aubergine
1st Burrata
80g Serranoham
1st Puntpaprika
60g Rode pesto
1st Avocado
50g Veldsla
1st Bosui
15g Pijnboompitten
10ml Knoflookolie
Zwarte peper
Zout

Favoriet!

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Pastasalade met burrata en serranoham

Kenmerken:

    Een pasta salade met aubergine en rode pesto in de hoofdrol. Daarnaast heerlijk te combineren met burrata en serranoham.

    • 20
    • Porties 2
    • Gemiddeld

    Ingrediënten

    Samenvatting

    Delen

    Heerlijk gezonde pastasalade recept vol met groenten en lekkers. Burrata is net een wat luxere vorm van de mozzarella. De combinatie met de serranoham is daarin perfect voor een koude pastasalade.
    Wil je toch liever een vegetarische versie van deze salade? Dan kun je het vlees weglaten.

    Vergeet nog meer heerlijke recepten met pasta HIER te checken.

    KokenKoken

    Stappen

    1
    Klaar

    Aubergine ?

    Zet allereerst een pan met water op het vuur en kook hier in de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking.
    Snijd de aubergine In kleine blokjes, en bak deze in een warme koekenpan met de knoflookolie goud bruin. Wanneer gaar laat afkoelen op een bord.

    2
    Klaar

    Snijden

    Snijd ondertussen de paprika en bos ui in kleine stukjes, bak de pijnboompitten in een droge koekenpan goud bruin en snijd de avocado in stukjes.

    3
    Klaar

    Mixen

    Wanneer de pasta gaar is spoel deze koud onder de kraan. Voeg dan alle ingrediënten: pasta, aubergine, paprika, bosui, avocado, pijnboompitten veldsla en rode pesto bij elkaar in een grote kom. Mix alles goed door elkaar en kruid naar smaak met zout en peper.

    4
    Klaar

    Klaar

    Schep de pasta salade op een vrolijk bord en verdeel hierover de burrata en serranoham. Eet smakkelijk!

    jamilla

    Recept Reviews

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit recept, gebruik een formulier hieronder om uw Review te schrijven
    vorige
    Italiaans broodje met venkelsalami
    volgende
    Paella
    vorige
    Italiaans broodje met venkelsalami
    volgende
    Paella
    Hulp nodig?