Couscous kun je op vele manieren gebruiken in een gerecht. In dit couscous recept zitten er gegrilde groenten van de BBQ in, witte kaasblokjes en daarbij een gegrilde kippendij. Een...
Burgers kun je op erg veel manieren maken. Mijn favoriete burger recept is toch altijd wel één met rundvlees. Dit burger recept is mijn een Mexicaanse twist gemaakt. De Mexicaanse...
Dit wildrecept van gans in een ragout is een erg lekkere manier om van wild te genieten. We kennen allemaal wel de kippen- en runderragout, maar om hier gans in...
Dit is een mooi recept van pasta met verse kokkels. Kokkels zijn typisch Nederlandse uit onze Waddenzee. Je kunt ze vergelijken met de Italiaanse Vongele. De smaak van kokkels is...
Deze combi heb je zeker nog niet eerder gezien? Dit recept is geïnspireerd door een programma die ik laatst zat te kijken. Sliptong ken ik eigenlijk alleen door ze te...
Op een heerlijke zondag heb ik een familiedag georganiseerd die in het thema Spanje stond. Als gastheer en -vrouw verzorgden wij de paella. De anderen hadden sangria, gazpacho en quesillo...
Een lekkere frisse zoetzure salade. Ik kan je als tip meegeven om de makreel niet gefileerd te kopen. Dit scheelt je een paar euro in op de kiloprijs! Het kost...
Onze lokale visboer heeft mij vaak voorzien van heerlijke stukken vis. Eerder heb ik al het recept van de Zalmforel van de BBQ op cederhout geplaatst. Op advies van hen heb...