Steeds meer probeer ik gerechten met kokosmelk die toch een beetje pittig zijn. Kokosmelk wordt uiteraard vaak in een curry gebruikt. Vaak vind ik een curry te pittig als ik...
De courgette is een groente die ik vaak gebruik in mijn recepten. Je kunt deze lekker grillen, wokken of stomen. Deze keer heb ik de courgette gebruikt om dit heerlijke...
Een heerlijke manier voor het bereiden van de klassieke gehaktbal. Door ze te garen in kokosmelk met gember en citroengras krijgen de ballen een unieke smaak. Check hieronder hoe je...
de brocce kip; een heerlijk en eenvoudig te bereiden maaltijd voor de luie student, de yup zonder kids, de yup met kids, de moeders en vaders tussen de 35 en...
Voor deze Kip Curry met rijst gaan we eerst een Currypasta maken, die we daarna direct kunnen gebruiken voor het gerecht. De Currypasta kun je nog wel een tijd bewaren...