Deze combi heb je zeker nog niet eerder gezien? Dit recept is geïnspireerd door een programma die ik laatst zat te kijken. Sliptong ken ik eigenlijk alleen door ze te...
Een lekkere maaltijd dat je smaakpalet prikkelt! Zorg er wel voor dat je goede verse tonijn hebt. Dit maakt echt wel het verschil of dit een lekker gerecht is of...
Zalm eet ik vaak gegrild of warm gerookt in een salade. Deze combinatie in een ovenschotel is ook heel erg lekker. Het is erg eenvoudig om te maken en daarmee...
Heerlijke sliptong gebakken in de roomboter. Daarbij een salade van garnalen met zeekraal. Superlekker combi! Schenk er lekker een glaasje prosecco bij en enjoy!
Ceviche is een Peruaans gerecht en is vermoedelijk al honderden jaren oud. Het is een gerecht waarbij je rauwe vis laat marineren in het zuur van limoen of citroen. In...
Op een heerlijke zondag heb ik een familiedag georganiseerd die in het thema Spanje stond. Als gastheer en -vrouw verzorgden wij de paella. De anderen hadden sangria, gazpacho en quesillo...
Een lekkere frisse zoetzure salade. Ik kan je als tip meegeven om de makreel niet gefileerd te kopen. Dit scheelt je een paar euro in op de kiloprijs! Het kost...
Onze lokale visboer heeft mij vaak voorzien van heerlijke stukken vis. Eerder heb ik al het recept van de Zalmforel van de BBQ op cederhout geplaatst. Op advies van hen heb...